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Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
- 題 名:
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- 題 名:
鯖魚鬆之加工貯藏試驗:Processing and Storage Stability of Fried Shredded Mackerel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁85-93
- 題 名:
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- 題 名:
花腹鯖的重金屬含量調查:An Investigation on Heavy Metal Contents of Spotted Chub Mackerel Scomber Australasicus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁151-156
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 2016.09[民105.09]
- 頁 次:
頁31-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁63-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁65-75
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- 題 名:
沖泡式龍鬚菜速食湯調理包研發:Studies on the Feasibility of Instant Soup Stock from Gracilaria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁87-95
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁43-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁59-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁54-56