刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
低脂香腸經預煮與微波再加熱後之官能與理化特性:Sensory and Physicochemical Characteristics of Precooked, Microwave-Reheated, Low-Fat Sausage
林國維 李黎津 紀學斌 Lin, Kuo-wei; Lee, Li-chin; Chi, Suey-ping;
中國畜牧學會會誌
27:1 1998.03[民87.03]
頁129-142
TCI引用統計