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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁65-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁288-297
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁189-200
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
260 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁72-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁1-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1335 1988.10[民77.10]
- 頁 次:
頁5-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:6 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁21-43+a6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:12=430 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁34-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁7-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3=28 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁30-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4=131 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁44-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁82-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁31-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
155 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁87-91