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題 名:
Novel Water-Soluble 4,4-Disubstituted Ruthenium (Ⅲ)-Salen Complexes in DNA Stranded Scission:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁611-617
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題 名:
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題 名:
綠色蔬菜之變色反應及保綠方法:Chlorophyll Degradation and Retention in Green Vegetables
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁62-69
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題 名:
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題 名:
調理蔬菜貯存中綠色度退變之防止:Prevention of Discoloration of Cooked Green Vegetables during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁490-497
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁61-69