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綜論酒類危害物質鑑定技術:Remarks on Analysis of Hazard Compounds in Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁3-9
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題 名:
酒中黃麴毒素及其分析方法之簡介:The Analytical Method for Aflatoxins in Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁10-16
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題 名:
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題 名:
酒類中甲、乙醇及其分析方法之簡介:The Analytical Method for Ethanol and Methanol in Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁17-23
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題 名:
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題 名:
酒中醛類(甲醛、乙醛)及其分析方法之簡介:The Analytical Method for Aldehydes in Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁24-30
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題 名:
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題 名:
臺灣中草藥研究之發展契機:Chinese Herbs Research at The Formative Moment in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁31-34
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題 名:
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題 名:
中草藥活性成分提取分離方法之簡介:The Extraction of Bioactive Components in Chinese Medicinal Herbs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁42-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁1-2
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁3-9
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題 名:
質譜術在後基因體時代的應用:Application of Mass Spectrometry in Post-genomic Era
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁10-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁22-31
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題 名:
新興輕度加工技術之簡介:Introduction of Modern Minimal Processing Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁32-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁40-52
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題 名:
綜論紅麴產品之開發與應用:An Overview on Development and Application of Monascus Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁3-8
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題 名:
紅麴菌發酵生產技術:Recent Advance in Cultivation Technology for Monascus Production
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁9-19
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題 名:
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題 名:
紅麴產品之保健功效:Hypocholesterolemic and Other Healthy Effects of Monascus Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁20-29
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題 名:
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題 名:
紅麴中桔黴素之生成及安全性:The Formation and Safety of Citrinin in Monascus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁38-49