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- 題 名:
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- 卷 期:
30:5 1993.10[民82.10]
- 頁 次:
頁331-337
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁64-74
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- 題 名:
Processing Effects on the Textural Qualities of Deep-fried Rice Flake:加工條件對油炸米片製品組織品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁84-95
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁9-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁33-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁31-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁79-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁103-111
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- 題 名:
Processing Effects on the Color of Deep-fried Rice Flake:加工條件對油炸米片製品顏色品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁112-123
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁149-160
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁161-167
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁178-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁311-322
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁291-300
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁265-276
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- 題 名:
Isolation and Physicochemicel Properties of Millet Starches:小米澱粉之分離及其理化性質
- 作 者:
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- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁250-264
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁215-228
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2 1993.07[民82.07]
- 頁 次:
頁23-30
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- 題 名:
過量WO[feb0]對Pb(Fe[feaf]/[feb0]W[feb5]/[feb0])O[feb0]陶瓷介電性質的影響:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁321-324
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁325-328