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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁33-41
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題 名:
Processing Effects on the Qualties of Texturized Egg Products:擠壓條件對組織化蛋製品品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁278-286
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁127-137
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁177-187
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁217-229
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁241-252
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁51-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁75-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992[民81.]
- 頁 次:
頁10-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1=9 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁7-10
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題 名:
食品GMP對食品工廠之重要性:The Role of Good Manufaturing Practices for Food Production Plants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42=113 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁36-38
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題 名:
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題 名:
利用鹼處理玉米之加工技術及其產品特性:Technology & Characteristic of Alkaline-Cooked Corn Products
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44=115 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁51-57
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題 名:
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題 名:
碳酸氫鹽在化學膨大劑中作為鹼性鹽之功能特性:Versatility of Bicarbonate Leavening Bases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45=116 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁45-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁9-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁25-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁75-91
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992.02[民81.02]
- 頁 次:
頁237-251
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992.02[民81.02]
- 頁 次:
頁297-325
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 1992.01[民81.01]
- 頁 次:
頁57-60