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檢索結果筆數(6)。
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題 名:
油(苦)茶之研究:
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作 者:
劉麗雲
林淑玫
- 書刊名:
實踐學報
- 卷 期:
21 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁155-163
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題 名:
花生蛋白與糖類之梅納反應產物之抗氧化性:
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作 者:
顏國欽
王進崑
杜平惪
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
28:3 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁285-295
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題 名:
凍結處理對花生油烹調時冒煙發泡特性的改進:
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作 者:
吳思敬
黃健政
張瑞郎
- 書刊名:
嘉義農專學報
- 卷 期:
24 1990.10[民79.10]
- 頁 次:
頁17-25
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題 名:
花生品種對花生油品質之影響:
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作 者:
蔡榮村
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
28:4 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁323-331
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題 名:
神奇的桉葉油:
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作 者:
林志誠
- 書刊名:
臺肥月刊
- 卷 期:
31:6 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁13-14
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題 名:
焙炒溫度對花生油香氣之影響:
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作 者:
曾慶瀛
李敏雄
李錦楓
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
28:1 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁24-38
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