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檢索結果筆數(75)。
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題 名:
全豆食品利用專輯:
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作 者:
陳世爵
楊永本
陳文亮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:10 1986.10[民75.10]
- 頁 次:
頁6-49
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題 名:
罐頭食品工業業者座談會:
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作 者:
趙育漳
吳宜昌
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁6-9
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題 名:
FDA 對健康食品管理法規之展望:
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作 者:
嚴宗銘
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁10-12
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題 名:
食物中毒疾病:
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作 者:
張平平
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁13-19+
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題 名:
食品香味中有機硫化物之形成:
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作 者:
何其儻
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁20-26
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題 名:
袋裝洋菇之加工:
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作 者:
蔡弘聰
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
美國人的飲食指南:
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作 者:
段盛秀
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁33-37
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題 名:
照射在新鮮蔬果收獲後處理上之應用潛力:
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作 者:
錢明賽
Kader,Adel A.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁38-41
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題 名:
環境污染與食品安全:
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作 者:
許立峰
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁42-44
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題 名:
放射線處理的食品安全嗎?:
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作 者:
洪志明
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁45-46
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題 名:
食用植物油之氫化與冬化:
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作 者:
陳介武
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:12 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁6-10
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題 名:
棕櫚油之特性和其加工之應用:
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作 者:
朱燕華
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:12 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁11-18
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題 名:
簡介食用油脂之電腦化精製程序:
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作 者:
邱皇文
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:12 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁19-27
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題 名:
油脂品質劣變程度的測定:
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作 者:
林婉美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:12 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁28-33+
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題 名:
脂解酶在油脂交酯化上的應用:
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作 者:
楊海明
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:12 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁34-43
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題 名:
食品工業與臺灣農業發展:
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作 者:
王友釗
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁5-7
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題 名:
農村小型食品加工事業之發展:
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作 者:
林子清
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁16-19
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題 名:
天然果醬配方:
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作 者:
黃士軒
何其儻
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁22-24
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題 名:
微膠囊技術應用於食品添加物:
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作 者:
游銅錫
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁25-27
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題 名:
維生素E 與食用油:
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作 者:
王文龍
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁28-35
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