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題 名:
菱角粉添加對戚風蛋糕品質及接受性之影響:Effects of Water Caltrop Powders Addition on the Qualities of Chiffon Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁71-82
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁67-135
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁471-506
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁1-26