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- 題 名:
魚貝類肌肉死後及貯藏中的變化:Postmortem and Storage Changes in the Muscles of Fish and Shellfish
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁1-25
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁27-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁205-212
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2020:春 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁28-30+32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85:3=507 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁181-188
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁49-58