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不同成熟度巨峰葡萄其甲醇萃取物抗氧化能力的探討:Study on Antioxidant Activities of Methanol Extracts of Kyoho Grape (Vitis vinifera) with Different Maturity Grape
游宜屏 呂君萍 黃贊勳 施明智 賴文德 施明智 Yu, Yi-ping; Lu, Chun-ping; Hwang, Tzann-shun; Shih, Ming-chih; Lai, Wen-de; Shih, Ming-chin;
臺灣農業化學與食品科學
56:1/2 2018.02/04[民107.02/04]
頁1-8
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