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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁29-56
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題 名:
布丁產品添加食用膠體最適製程之研究:Study on the Optimum Process of Adding Hydrophilic Colloid to Pudding Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁17-35
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題 名:
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題 名:
冷燻蒲燒石斑魚蒸煮袋產品開發:Development of Cold-Smoked Kabayaki Grouper Retort Pouch Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁55-75
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題 名: