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題 名:
添加米穀粉使用於裹油類冷凍麵糰之應用:The Application of Rice Flour to Frozen Dough Wrapped by Edible Oil
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
192 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁30-34
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁124-130
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁23-40