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- 題 名:
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- 卷 期:
36:10=430 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁73-78
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁10-12
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題 名:
高壓殺菌技術之探討:Microbial Inactivation by High Pressure Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁4-14
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題 名:
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題 名:
高壓對細菌孢子的影響:Response of Bacterial Spores to High Pressure Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁15-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁26-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁40-46
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題 名:
高壓處理對紅葡萄酒品質的影響:Effect of High Pressure Treatments on the Quality of Red Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁47-56
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題 名:
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題 名:
調理食品之新興加值技術:The Emerging and Value-added Processing Technologies for Prepared Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁50-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁174-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁125-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁151-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
345 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁163-170
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
78 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁73-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁1-14