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The Implementation of a Hazard Analysis and Critical Control Point Management System in a Peanut Butter Ice Cream Plant:
Hung, Yu-ting; Liu, Chi-te; Peng, I-chen; Hsu, Chin; Yu, Roch-chui; Cheng, Kuan-chen;
Journal of Food and Drug Analysis
23:3 2015.09[民104.09]
頁509-515
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