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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁502-511
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁45-106
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題 名:
市售食品微生物之衛生品質調查:Food Microbiology Hygienic Quality in Marketed Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁151-158
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁181-184
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁185-191
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
252 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁80-81
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁734-743
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題 名:
綜論食品機械設備中與食品接觸之材料:An Overview on Food Contact Materials Used in Food Machineries
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:10 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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題 名:
食品設備中橡膠密封件之特性與相關規範:Characteristics and Regulations of Rubber Components Used in Food Machineries
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:10 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁5-18
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題 名:
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題 名:
食品設備之橡膠材料對生物膜形成的影響:Formation of Biofilm on Rubber Materials Used in Food Processing Equipments
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:10 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁32-44
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:10 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁45-56
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題 名:
食品設備中塑膠材料之選擇與評估:Selection and Assessment of Plastic Materials Used in Food Equipments
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:10 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁57-63
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題 名:
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題 名:
中式香腸製程之線上HACCP監控系統:An Online HACCP Monitor System for the Processing of Chinese-style Sausage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁111-123
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題 名:
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題 名:
有關食物中「鋁」含量之國際法規管制與現況分析:Current International Laws and Regulations of Aluminum in Food
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 2012.07[民101.07]
- 頁 次:
頁50-55
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題 名:
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題 名:
綜論食品產業風險管理:An Overview on the Risk Management for Food Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:9 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
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題 名:
食品安全風險分析、評估、溝通及應對:Risk Analysis, Assessment, Communication and Response for Food Safety
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:9 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁7-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:9 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁47-59
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
251 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁68-69
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
251 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁76-77
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:3 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁1-26