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1
不同貯藏溫度及天數對乾燥香菇色澤與品質之影響:The Effect of Different Storage Temperature and Days on the Color and Quality of Dried Shitake Mushroom
林婉茹 楊舜安 洪進雄 Lin, Wan-lu; Yang, Shun-an; Hung, Chin-hsiung;
中華真菌學會會刊
25:1 2010.12[民99.12]
頁33-47
TCI引用統計
2
以二氧化碳及水蒸氣物理活化法製備玉米穗軸、香菇蒂及甘蔗渣活性碳之吸附性質與水活性之探討:Investigation on Water Activity and Absorption Properties of Activated Carbons Prepared from Corn Cob, Mushroom Stalk and Bagasse Pith Using Methods of Physical Activation with CO₂ and Steam
吳韋倫 吳思敬 林翰謙 Wu, Wei-lun; Wu, She-ching; Lin, Han-chien;
嘉大農林學報
7:1 2010.02[民99.02]
頁1-15
3
太空包上種香菇 :
李名揚
科學人
99 2010.05[民99.05]
頁78-82