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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁514-523
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:11=386 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁15-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁284-300
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
235 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁86-88
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁62-65
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁66-68
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
239 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁50-53
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題 名:
影響抗解澱粉生成之因素:Factors Influencing the Formation of Resistant Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁3-16
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題 名:
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題 名:
不同脫支處理的澱粉對抗解澱粉生成之影響:The Effect of Different Debranching Treatments on Production of Resistant Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁31-41
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題 名:
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題 名:
抗解澱粉之生理功能及食物來源:The Physiological Function and Food Source of Resistant Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁42-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁56-60
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁61-69
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁70-76
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題 名:
應用「健康取向之多醣」於烘焙產品:Application of Polysaccharide with Health Approach in Baking Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁25-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁25-36