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冷凍調理藥膳鱒魚產品之研發:Development on the Processing of Frozen Seasoning Pouches of Rainbow Trout with Nutraceutical Herb
聶方珮 林雪良 汪復進 彭清勇 Nieh, Fang-pei; Lin, Hsueh-liang; Wang, Fu-jin; Pong, Ching-yung;
臺北海洋技術學院學報
3:2 2010.09[民99.09]
頁5-23
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