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題 名:
β-半乳糖苷酶對牛乳中寡醣生成之影響:Effects of β-galactosidase on Oligosaccharides Yield in Milk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁283-294
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題 名: