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題 名:
麵粉新趨勢產品--可利粉之產製:Clear Flours that Applied the New Trend of Wheat Flour
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
140=211 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁22-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137=208 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁52-54
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題 名:
〈營養強化麵粉專題〉之一--營養強化麵粉之發展與應用:Developments and Utilizations of Fortified Flour
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁8-10
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題 名:
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題 名:
〈營養強化麵粉專題〉之二--應用強化麵粉製作麵包試驗:Application of Fortified Flour on Baking Test
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁11-19
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題 名:
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題 名:
〈營養強化麵粉專題〉之三--營養強化麵粉應用於麵製食品:Application of Fortified Flour on Flour Based Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁20-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁39-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁43-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁48-53+106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
140=211 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁18-20