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餐飲業落實良好衛生規範成效之評估研究--以臺南地區筵席餐廳為例:Evaluation the Performance of GHP System in Feast Food Service in Tainan Areas
許秀華 許惠美 蔡東亦 莊立勳 Shiu, Hsiu-hua; Shiu, Huei-mei; Tsai, Tung-i; Chuang, Li-hsun;
品質月刊
43:5 2007.05[民96.05]
頁58-63
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