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題 名:
麵條儲存條件對麵條品質之關連性研究:The Study for Storage Condition and Noodle Quality
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁72-74
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題 名:
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題 名:
麵粉營養強化於烘焙食品之應用研討會:Symposium on Applications of Fortified Flour for Baked Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
136=207 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁58-60
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題 名: