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不同食品基質對嘌呤分析中酸水解條件之影響:The Effect of Matrix on Acid Hydrolysis Conditions Related to Purine Content Determination
駱錫能 邱一鳴 翁瑞光 徐可芳 曾嘉豪 施欣玫 Lou, Shyi-neng; Chiu, E-mean; Wong, Rei-g; Hsu, Ke-fang; Zeng, Chia-hao; Shih, Hsin-mei;
宜蘭大學生物資源學刊
3:1 民95.12
頁85-91
TCI引用統計