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題 名:
Antioxidant Activities of Mucilages from Different Taiwanese Yam Cultivars:不同臺灣產山藥黏質多醣抗氧化能力的研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 民94.07
- 頁 次:
頁183-188
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題 名:
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題 名:
壓榨米酒粕及其酵素水解物抗氧化性探討:Antioxidative Activities of Hydrolysates from Lees of Rice Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 民94.11
- 頁 次:
頁85-96
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題 名: