查詢結果
檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
素食用嗜酸乳酸桿菌培養基組成最適化的探討:Optimization of the Culture Medium for Vegetarian Lactobacillus Acidophilus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 民94.09
- 頁 次:
頁227-238
-
題 名:
-
-
題 名:
加工因子對紅豆羊羹製作及品質之影響:Effects on Process Factors for Production and Qualities of Adzuki Bean Jelly
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁241-252
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民94.12
- 頁 次:
頁119-130
-
-
題 名:
利用反應曲面法探討山藥塗抹醬之最適加工條件:Study on Yam Spread Processing by Response Surface Methodology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 民94.12
- 頁 次:
頁27-39
-
題 名: