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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
3:5 民94.09
- 頁 次:
頁87-92
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題 名:
鹽漬時間對鹹鴨蛋蛋白液功能性之影響:Effects of Pickling Time on the Functional Properties of Salted Duck Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 民94.05
- 頁 次:
頁27-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 民94.05
- 頁 次:
頁185-193
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 民94.07
- 頁 次:
頁93-126
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 民94.12
- 頁 次:
頁139-160