刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
不同熱處理對紫玉山藥萃取液抗氧化性之探討:Study of Different Heat Treatment on the Antioxidant Activity of Purple Yam (D. alata L. var. purpurea) Extracts
邱致穎 王俊權 Chiou, Ji-yin; Wang, C. R.;
臺灣農業化學與食品科學
41:6 2003.12[民92.12]
頁436-443
TCI引用統計