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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
91 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁39-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁16-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁11-15
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題 名:
遠紅外線對即食性調味香魚片品質之影響:Effect of FIR on the Quality of Seasoned Sweet Fish Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁343-350
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題 名:
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題 名:
加工製程對冷凍牡蠣品質之影響:Effect of Manufacturing Processes on Quality of Frozen Oyster
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民92.12
- 頁 次:
頁67-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁305-316
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁8-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁1-9