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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁29-34
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題 名:
Mutagenic Analysis of Fermenting Strains and Fermented Brine for Stinky Tofu:臭豆腐發酵菌株及其發酵液之致突變性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69:3=409 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁76-79+95
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
327 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁194-198
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
326 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁158-160