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題 名:
不同乳酸菌應用於羊乳酸酪乳製造之研究(1):Study of Different Lactic Acid Bacteria on the Production of Goat Milk Yogurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁11-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁73-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁42-51
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題 名:
生物科技在畜產加工上之應用:The Applications of Biotechnology in Animal Product Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁61-66
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題 名: