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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:11 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁18-19
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題 名:
食品體系中乳化安定性之控制:Stability Control of Emulsions in Food Systems
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁42-48
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題 名: