查詢結果
檢索結果筆數(19)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
臺灣地區十字花科作物病毒病害之發生與血清學診斷:Occurrence and Serodiagnosis of Virus Diseases of Crucifers in Taiwan
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- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁39-46
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題 名:
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題 名:
乳酸發酵甜瓜汁之研究:Studies on Lactic Acid Fermentation of Melon (Cucumis Melo L.) Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
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題 名:
黑色食品--黑豆漿、甜蜜黑豆、黑豆奶酪、棗茸椰絲球、桂圓酥、桑椹芝麻凍、黑糯米布丁:Traditional Black Health Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93=164 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
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題 名:
低糖戚風蛋糕較適配方之探討:Investigation on the Optimizing Formulation of Low-Sugar Chiffon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁445-454
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題 名:
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題 名:
阿斯巴甜於低糖戚風蛋糕中的安定性:Stability of Aspartame in Low-Sugar Chiffon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁470-475
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:9=249 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁39-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
170 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁41-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
199 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁12-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁151-156
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題 名:
仙人掌果(Opuntia dillenii)果汁色素安定性之研究:Study on Stability of Opuntia dillenii Fruit Pigment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁33-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:11=251 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁100-102
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁273-276
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
178 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁39-40
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題 名:
人工甜味劑在蛋糕上之應用:The Application of Artificial Sweeteners on Cakes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/6:1 民89.12
- 頁 次:
頁39-55
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題 名:
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題 名:
不同加工處理之乾甜梅品質:The Quality of Sweet Dried Mei Fruit Produced Using Different Processing Methods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民89.06
- 頁 次:
頁10-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 民89.03
- 頁 次:
頁35-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁17-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:8 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁19-24