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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁54-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁60-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁56-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁27-38
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題 名:
添加綠茶粉於米食膨發休閒食品最適乾燥條件之研究:The Optimum Drying Conditions for Rice Snack Food with Green Tea Flavor
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁1-14
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁55-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁1-13
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題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品機械特性之影響:Effects of Feed Compositions on Mechanical Properties of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
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題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品物性之影響:Effects of Feed Compositions on Physical Properties of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁17-38
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題 名:
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題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品吸收能量之影響:Effects of Feed Compositions on Energy Absorption of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁63-81
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題 名: