查詢結果
檢索結果筆數(7)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
利用根黴菌株凝乳酶試製扣碗酪:Studies on Milk-clotting Enzyme from Rhizopus sp. to Manufacture Kou Woan Lao
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁131-141
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
63:8 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁65-72
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁60-65
-
-
題 名:
In-vitro Interaction of Retinoic Acid with Telopeptide-poor Collagen:膠原蛋白與維生素甲酸之交互作用
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁99-107
-
題 名:
-
-
題 名:
番茄風味酸凝酪之製造研究:Study on the Manufacture of Tomato-Flavored Yogurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁133-140
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:11/12 民89.12
- 頁 次:
頁283-296