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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4=119 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁102-109+左131-132
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題 名:
微量纖維顏色色度座標值初步鑑析:The Primary Analysis of Color Chromaticity Coordinates on Minim Fibre
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁21-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁49-78
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁1-8