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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁275-284
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題 名:
以幾丁聚醣處理水產養殖池水的效益:Effects of Chitosan on Aquatic Culture Water
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁626-637
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題 名:
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題 名:
幾丁聚醣在海綿蛋糕製作上的應用:Application of Chitosan to Baking Sponge Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁765-775
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題 名:
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題 名:
幾丁聚醣對豬肉鹽溶性蛋白質熱膠凝的影響:The Effect of Chitosan on Thermal Gelation of Porcine Salt Soluble Proteins
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁150-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁85-90
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁229-233
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題 名:
以計時庫侖法分析含鐵物種之濃度:The Determination of Iron Species Concentration by Chronocoulometry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁109-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁43-57