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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁43-54
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3=329 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁67-74
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題 名:
烘烤食物中的熱傳及效應(1):Heat: Its Transfer & Effects on Baking Foods(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73=144 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁72-74
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題 名:
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題 名:
烘烤食物中的熱傳及效應(2):Heat! Its Transfer & Effects on Baking Foods(2)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74=145 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁68-72
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2=328 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁14-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:10 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁41-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:11 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁47-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:9=213 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁77-82
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:8=212 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁53-58
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁21-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-27