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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁135-141
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁485-494
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題 名:
含鴨蛋白液的酸凝酪類製品之試製:Preparation of a Yogurt-like Product Containing Duck Egg White
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁531-549
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁225-235
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:7/8 民86.08
- 頁 次:
頁207-214