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題 名:
利用幾丁聚醣脫酸葡萄柚汁:Deacidification of Grapefruit Juice with Chitosan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁509-519
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題 名:
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題 名:
幾丁聚醣應用於葡萄柚汁澄清之探討:Studies on the Application of Chitosan to Clarification of Grapefruit Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁617-628
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:5=112 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁47-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁63-80