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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 1991.04[民80.04]
- 頁 次:
頁119-127
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題 名:
Some Characteristics in Extrusion-Cooking of Rice Noodle by A Twin-Screw Extruder:利用雙軸擠壓機製造米粉絲之特性研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁340-351
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁183-198