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題 名:
食品添加物的有毒性與安全性:
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作 者:
小谷新太郎
楊雪麗
- 書刊名:
健康教育
- 卷 期:
37 民65.06
- 頁 次:
頁25-26
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題 名:
<馬來西亞、新加坡華文中學特刊提要>序:
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作 者:
鄭良樹
魏維賢
- 書刊名:
中國書目季刊
- 卷 期:
9:4 1976.03[民65.03]
- 頁 次:
頁75-87
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題 名:
食品工業應用食品添加物之安全評鑑:現況與發展:
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作 者:
黃中平
Senti,Frederic R.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁25-27
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題 名:
植物蛋白加工產品之市場營銷:
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作 者:
朱紹洪
Goldblith,Samuel A.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁37
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題 名:
加工食品與食品添加物:
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作 者:
龍葛
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
4:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
低脂炒花生及低脂花生奶之加工:
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作 者:
李錦楓
張炳揚
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁33
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題 名:
含有平衡氨基酸組成之蛋白食品配方之計算與加工:
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作 者:
張為憲
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁32
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題 名:
蜂蜜之加工:
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作 者:
吳碧鏗
張炳揚
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:4 1976.04[民65.04]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
簡介美國油脂加工廠之製造過程及品質管制:
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作 者:
張壽昌
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:4 1976.04[民65.04]
- 頁 次:
頁8-10
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題 名:
中國傳統食品加工之環境控制:
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作 者:
王西華
廖貴燈
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁42
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題 名:
木瓜泥--熱帶水果加工品基本成分:
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作 者:
張森發
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
4:4 1976.04[民65.04]
- 頁 次:
頁23-24
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題 名:
蔬菜加工處理的自動控制:
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作 者:
宋臺生
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:3 1976.03[民65.03]
- 頁 次:
頁31-32
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題 名:
巴西熱帶水果之加工:
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作 者:
曉康
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
4:3 1976.03[民65.03]
- 頁 次:
頁21-23
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題 名:
聚合磷酸鹽在蔬菜水果加工上之應用:
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作 者:
李榮輝
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:5 1976.05[民65.05]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
食品添加物簡介:
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作 者:
傅遠鴻
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:5 1976.05[民65.05]
- 頁 次:
頁22-27
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題 名:
核果加工品簡介:
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作 者:
范思行
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:5 1976.05[民65.05]
- 頁 次:
頁14-16
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題 名:
直接用火加熱油脂之脫臭裝置:
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作 者:
孫超財
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:1 1976.01[民65.01]
- 頁 次:
頁23
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題 名:
豬隻屠宰前給飼糖液對加工之影響:
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作 者:
林高塚
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
4:2 1976.02[民65.02]
- 頁 次:
頁34-35
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題 名:
肉製品添加物硝酸鹽的毒性:
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作 者:
呂鋒洲
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:2 1976.02[民65.02]
- 頁 次:
頁15-16
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題 名:
蕃茄加工技術:
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作 者:
陸伯勛
李榮輝
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
8:10 1976.10[民65.10]
- 頁 次:
頁18-22
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