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題 名:
生存、覺知與存在:客家飲食內涵與發展:Subsistence, Awareness, and Existence: The Essence and Development of Hakka Diet
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁71-81
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題 名:
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題 名:
餐飲業對醬油的選購考慮因素之研究:Studies of Factors on Purchasing Soy Sauce-For Catering Trade
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 民95.09
- 頁 次:
頁411-426
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題 名: