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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:12 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁17-21+23-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:12 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁44-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
輻射在食品保存之應用:The Application of Radiation on Food Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
欄柵技術在食品保存之最新發展:Recent Advances in Food Preservation by Hurdle Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:10 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁37-44
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁59-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁26-34
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題 名:
木材之天然耐朽性及其防止處理:Natural Decay Resistance of Woods and its Preservative Treatment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁219-234
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題 名:
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題 名:
保存包裝冷藏鮮肉微生物的探討:Microbiology Study on Preservative Packaging of Chilled Fresh Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁8-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁54-63
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題 名:
脈衝強光於食品殺菌保存之應用:Application of Pulsed-light in Food Preservation and Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁33-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1994.01[民83.01]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁38-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1992.05[民81.05]
- 頁 次:
頁47-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:6 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁27-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62=133 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁56-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁362-372