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題 名:
椰子水殺菌過程中非酵素性褐變抑制方法之探討:Preventing Nonenzymatic Browning in Coconut Water during Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁304-313
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:12 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁21-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁331-347
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁46-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁45-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3=25 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁11-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁292-300
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁396-406
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁43-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1993.05[民82.05]
- 頁 次:
頁70-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
102 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁13-17
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題 名:
離子遷移光譜儀簡介及其在食品攙偽鑑定之應用:Ion Mobility Spectrometer: Introduction and Applications in Food Adulteration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁35-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
207 民94.06
- 頁 次:
頁68-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
238 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁50-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1980.12[民69.12]
- 頁 次:
頁196-203
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
179 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁47-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
204 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁56-66