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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:12 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁43-51
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題 名:
生物治療劑--酵母益生菌之應用:Biotherapeutic Agents--The Application of Saccharomyces boulardii
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:12 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁52-58
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題 名:
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題 名:
真菌植酸酶(Phytases)在食品工業之應用:Fungal Phytases and Their Application in Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁20-24
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題 名:
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題 名:
臭豆腐中蛋白質分解細菌之分離與鑑定:Isolation and Identification of Protein Hydrolyzing Bacteria from Chaw-Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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題 名:
發酵大麥清除超氧陰離子自由基能力的研究:Studies on the Free Radical Scavenging Activity of Fermented Barley
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁10-19
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題 名:
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題 名:
釀酒酵母的分類與鑑定:Classification and Identification of Wine Making Yeasts
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:7 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁54-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8907 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁13-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:12 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁10-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁14-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁19-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:12 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁35-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:10 1992.10[民81.10]
- 頁 次:
頁41-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1991.02[民80.02]
- 頁 次:
頁13-23
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題 名:
環境遺傳資源中有用酵素之開發與應用:Development and Application of Useful Enzymes Derived from Environmental DNA
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:7 民94.07
- 頁 次:
頁41-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 民95.01
- 頁 次:
頁37-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁432-441