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題 名:
高壓加工對肉品微生物的影響:Effect of High Pressure Processing on Meat Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁39-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁32-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
253 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁76-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
256 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁54-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
256 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁62-63
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題 名:
植物雌激素及其微生物轉化:Phytoestrogens and Their Microbial Bioconversion
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:7 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
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題 名:
微生物之耐壓特性:Resistance of Microorganisms to Hydrostatic Pressure
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:8 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁44-51
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題 名: