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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁505-514
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁776-786
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題 名:
真空調理冷藏滷雞翅產品中微生物生長之動力學:Microbial Growth Kinetics in Stewed Chicken Wing Sous-Vide Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁32-45
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題 名:
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題 名:
家庭取代餐之製程微生物管制技術:Mircrobial Control Techniques in the Processing of the Products for HMR
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁15-23
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題 名:
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題 名:
微生物之附著及其生物膜的形成:Microbial Adhesion and Their Biofilm Formation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁34-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:11 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁22-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁215-227
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁17-29
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題 名:
微生物轉穀氨醯胺酶之開發與應用:The Development and Application of Microbial Transglutaminase
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁30-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
156 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁55-61
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題 名:
輕度加工蔬果的微生物防治:Improve the Microbiological Safety of Minimally Processed Fruits and Vegetable
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁13-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁59-65
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題 名:
包裝完整性與微生物之關係:The Relationship between Package Integrity and Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:7 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁36-45
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁63-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁73-80
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題 名:
微生物資源之智慧財產權及所有權:Intellectual Property Right and Ownership of Microbial Resources
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁63-69
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁74-79
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題 名:
微生物基因分型法之介紹:Principles and Applications of DNA-based Typing Methods for Microbial Organisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁40-51
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題 名:
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題 名:
飼料中添加微生物製劑之未來趨勢:The Future Trend of Using Microbial Supplements in Animal Feeds
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁9-18
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