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- 題 名:
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- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁373-382
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁52-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁27-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁17-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁52-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁54-57
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題 名:
乳酸菌對葡萄酒品質的增益與減損:Advantage and Disadvantage of Lactic Acid Bacteria on Quality of Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁21-28
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題 名:
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題 名:
含鴨蛋白液的酸凝酪類製品之試製:Preparation of a Yogurt-like Product Containing Duck Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁531-549
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁228-235
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題 名:
乳酸菌之分類及應用:Classification and Application of Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
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題 名:
以乳酸菌之基因表現系統作蛋白質的大量生產:Protein Mass Production by Gene Expression System of Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁48-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁54-63
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題 名:
乳酸菌分類之研究近況:Recent Taxonomic Research on Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:8 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:12 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁46-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁407-411
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁13-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁182-196
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁479-493